Speiseplan
Speiseplan für die 28. Kalenderwoche (ab Montag, den 07.07.2025):
| Menü 1 | Menü 2 | Rohkost | |
|---|---|---|---|
| Mo | Hausgemachte Ofenkartoffeln mit Paprikagemüse und Kräuterquark (g) | Kartoffelsuppe mit Karotten, Sellerie, Lauch und Majoran (i) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Di | Eier in einer milden hellen Senfsoße (c),(g),(j) serviert mit einem fluffigen Kartoffelpüree (g) und Erbsen-Möhrengemüse | orientalisches Rindergulasch mit Paprika, Kichererbsen und Zucchini (r),(i) dazu Couscous (aw) und Kräuterdip (g) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Mi | saftig gebratene Veggi-Currywurst (aw) an einer Tomaten-Curry-Soße mit gebackenen Kartoffelecken | Blumenkohl-Käsesuppe (g) dazu Vollkornbrot (aw),(ar),(ag) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Do | gebackene Gemüsestäbchen (aw),(c),(g) mit Erbsen in heller Sauce (g) und einem luffigen Kartoffelpüree (g) | Nudelpfanne mit Kichererbsen, Paprika, Tomate und geschmorten Zwiebeln (aw) dazu geriebenem Käse (g) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Fr | Vollkorn-Spaghetti (aw) "Napoli" mit Tomaten- Basilikum-Soße und geriebenen Gouda (g) | Wildlachs-Spinat-Vollkorn-Nudel-Gratin mit Käse überbacken (f),(aw),(g) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phosphat |
| 9 | mit Süßungsmittel |
| 10 | enthält eine Phenyalaninquelle |
| 11 | mit Zuckerarien |
| 12 | mit Zuckeraustauschstoffen |
| 13 | mit Chinin |
| 14 | mit Koffein |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| ad | Dinkel |
| ag | Gerste |
| ah | Hafer |
| ak | Kamut |
| ar | Roggen |
| aw | Weizen |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| fi | Fisch |
| g | Geflügel |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |
| r | Rindfleisch |