Speiseplan
Speiseplan für die 50. Kalenderwoche (ab Montag, den 13.12.2021):
| Normalkost | vegetarisch | |
|---|---|---|
| Mo | Vegetarische "Soljanka" mit BIO Tomatenwürfeln, BIO Kartoffelwürfeln, BIO Sellerie, BIO Paprika und BIO Tofu (2/3/5/8/f/i/l) dazu BIO-Vollkornbrot (a/a2/a3/a4/k) Dessert: BIO Obst BE 3 202Kcal/ 845KJ/ 5Fett/ 24KH/ 11EW 3,40 € | Schwarzwurzelcremesuppe mit BIO Kartoffeln, BIO Karottenwürfeln und Kräutern (5/a/a7/g/l) dazu BIO-Vollkornbrot (a/a2/a3/a4/k) Dessert: BIO Obst BE 4 364Kcal/ 1508KJ/ 20Fett/ 32KH/ 8EW 3,40 € |
| Di | Bunter BIO Naturreis nach "Kreolischer Art" (3/5/l) dazu Tomatensoße Neapolitanische Art mit Ollivenöl und Knoblauch verfeinert Dessert: Erdbeerquark (g) BE 531 36804Kcal/ 156398KJ/ 7Fett/ 6367KH/ 1554EW 3,40 € | Kartoffelpizza mit BIO-Kartoffeln, Paprika, Zucchini Belag (3/5/c/g/l) dazu Gemischter Blattsalat (3) und Joghurtdressing (1/3/5/g/l) Dessert: Erdbeerquark (g) BE 3 370Kcal/ 1542KJ/ 20Fett/ 25KH/ 19EW 3,40 € |
| Mi | Geschmorte Entenkeule mit Lebkuchensoße, (a/a1/a7/c/e/f/g) Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelplätzchen (3/c) Dessert: Bratapfel-Mascarpone-Creme (3/g) BE 7 968Kcal/ 4067KJ/ 52Fett/ 68KH/ 54EW 3,40 € | Vegetarischer Linsenbratling (a'/a1'/a2'/a3'/a4'/c'/f/i'/j'/k') mit Lebkuchensoße, (a/a1/a7/c/e/f/g) Preiselbeer-Rotkohl und Kartoffelplätzchen (3/c) Dessert: Bratapfel-Mascarpone-Creme (3/g) BE 7 499Kcal/ 2099KJ/ 12Fett/ 78KH/ 13EW 3,40 € |
| Do | Mediterraner Nudelauflauf aus BIO Nudeln mit BIO Tomaten, Zucchini, Aubergine und Paprika mit Käse überbacken (a/a7/g) dazu gebratene Putenstreifen und Spinatrahmsoße Dessert: Himbeerquark (g) BE 5 634Kcal/ 2660KJ/ 22Fett/ 53KH/ 50EW 3,40 € | Sojageschnetzeltes in Kräuter-BIO-Sahnerahm (a/a1/a7/f/g) mit BIO-Vollkornreis Dessert: Himbeerquark (g) BE 10 725Kcal/ 3055KJ/ 18Fett/ 110KH/ 27EW 3,40 € |
| Fr | Gebackenes Rotbarschfilet (3/9/d) mit Dill Joghurt-Dip, (g) Backofengemüse und Kräuter Bulgur (a/a1/a7) Dessert: Eisbergsalat mit Joghurt Dressing (3/g) BE 5 427Kcal/ 1793KJ/ 11Fett/ 48KH/ 28EW | Kartoffel-Gnocchi (c) mit Möhrensoße (g) dazu gehackten Kräuter Dessert: Eisbergsalat mit Joghurt Dressing (3/g) BE 9 624Kcal/ 2617KJ/ 20Fett/ 98KH/ 9EW 3,40 € |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Süßungsmittel |
| 9 | mit Phosphat |
| 10 | gentechnisch verändert |
| 11 | Schwefeloxide und Sulfite |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| F | Farbstoff |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| g | Milch und Milcherzeugnisse |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |