Speiseplan
Speiseplan für die 20. Kalenderwoche (ab Montag, den 17.05.2021):
| Normalkost | vegetarisch | |
|---|---|---|
| Mo | Bunter Linseneintopf (i) mit Räuchertofu (a),(f) dazu BIO Vollkornbrot (a),(k) Dessert: BIO Obst | BIO Salzkartoffeln mit (g) Kräuterquark dazu Leinöl Dessert: BIO Obst |
| Di | BIO Kartoffel-Gnocchi mit (c),(g) hausgemachtem rotem Paprika-Tomaten-Pesto Dessert: Erdbeerjoghurt (g) | Mit Käse überbackener (3),(5),(f),(g),(l) Tortelliniauflauf aus BIO Tortellinis mit Tomaten-Spinat-Soße (i) (g) Dessert: Erdbeerjoghurt (g) |
| Mi | Rinderboulette (a),(c) mit BIO Erbsen und BIO Möhren dazu BIO Kartoffelpüree (g) an einer Bratensoße (a),(g) Dessert: Frisches Obst der Saison | Gebratener BIO Reis mit Ei(c) BIO Mais , BIO Möhren, BIO Zucchini Dessert: Frisches Obst der Saison |
| Do | Hähnchenbrust "Mexicana" mit pikantem Mais Kidneybohnen, Paprika dazu BIO Vollkornreis | BIO Vollkornnudeln (a) an einer Erbsen-Käsesoße (g) mit BIO Erbsen Dessert: Joghurt mit Beeren (g) |
| Fr | BIO Vollkorn Penne (a) in Lachs-Sahnesoße mit (d),(g) Cocktailtomaten und Blattspinatstreifen Dessert: Karottensalat (3) | Gekochte Eier (c),(g),(j) mit BIO Kartoffeln und Dill Senfsoße Dessert: Karottensalat (3) |
disclaimer
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Süßungsmittel |
| 9 | mit Phosphat |
| 10 | gentechnisch verändert |
| 11 | Schwefeloxide und Sulfite |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| F | Farbstoff |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| g | Milch und Milcherzeugnisse |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |