Speiseplan
Speiseplan für die 27. Kalenderwoche (ab Montag, den 30.06.2025):
| Menü 1 | Menü 2 | Rohkost | |
|---|---|---|---|
| Mo | saftig gebratene Veggie-Hackbällchen an Tomaten-Basilikum-Soße (aw),(f),(i) mit Fusilli (aw), geriebenen Gouda (g) & einem Paprikagemüse (Paprika, Zwiebel, Tomate) | pikante Reispfanne mit Brokkoli, Zwiebeln & Knoblauch dazu süss-saure Soße (i) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischter Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Di | überbackener Reisauflauf "Risi-Bisi" mit Knoblauch & Emmentaler (g) dazu Joghurt-Minz-Dip (g) | Süß-saure Linsen (i) mit Spätzle (aw),(c) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischter Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Mi | herzhafte, gebackene Kartoffelpuffer (aw),(c) mit Apfelmus dazu eine Tomaten-Kokosnuss- Suppe (g) | Geflügelleberkäse (g) mit Süßem Senf-Dip (g),(j), Krautsalat und Ofenkartoffeln | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischter Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Do | Vollkorn-Spaghetti (aw) nach Carbonara Art mit Champignons, Zwiebeln, geräuchertem Tofu, Käse (Emmentaler, Parmesan) & Petersilie, angerichtet in heller Soße (g),(f) | Fruchtiges Gemüse Curry (g),(i) mit Karotte, Sellerie, Blumenkohl, Lauch & Apfel dazu Vollkornreis | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischter Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Fr | Käse-Lauchsuppe (g) mit Baguette (aw) | Seelachs-Backfisch (f),(aw),(c),(j) mit Kartoffel- Gurkensalat (j) und Zitronen-Kräuter- Joghurt (g) | frisch geschnittenes Knabbergemüse aus Karotten, Gurken und Kohlrabi und gemischter Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phosphat |
| 9 | mit Süßungsmittel |
| 10 | enthält eine Phenyalaninquelle |
| 11 | mit Zuckerarien |
| 12 | mit Zuckeraustauschstoffen |
| 13 | mit Chinin |
| 14 | mit Koffein |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| ad | Dinkel |
| ag | Gerste |
| ah | Hafer |
| ak | Kamut |
| ar | Roggen |
| aw | Weizen |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| fi | Fisch |
| g | Geflügel |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |
| r | Rindfleisch |