Speiseplan
Speiseplan für die 49. Kalenderwoche (ab Montag, den 04.12.2023):
| Normalkost | vegetarisch | |
|---|---|---|
| Mo | Frischkäse-Lauch-Suppe(a),(g) mit BIO Kartoffelwürfeln und Kräutern (i) dazu ein BIO-Brötchen(a) (a),(e),(f),(g),(h),(k) BIO Obst | Kartoffel Gnocchi(a) mit Neapolitanischer Tomatensoße mit BIO Tomatenwürfeln und hausgemachtem Basilikum-Pesto BIO Obst |
| Di | Nudeln aus BIO Nudeln (a) mit vegetarischer Carbonara-Sauce mit BIO Tofu(a),(g),(i),(j),(k),geriebenem Käse und Schnittlauch (a),(g) Mascarpone-Zimt-Dessert (g) | Zweifarbige Tandoori Karotten(a),(i)mit Cous-Cous aus BIO Cous-Cous und Kräuter-Joghurt-Dip Mascarpone-Zimt-Dessert (g) |
| Mi | Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl,Kartoffeln aus BIO Kartoffeln und Bratensoße(a),(i),(k),(f) Obst | Süß-Saures Kürbis-Steckrüben-Gemüse(a),(g) mit Naturreis aus BIO Reis und gehackten Kräutern Obst |
| Do | Gemüse-Auflauf mit Topinambur, Karotte und Sellerie dazu Spätzle aus BIO Spätzle überbacken mit Gouda(a),(g) dazu Paprikasoße und gehackte Kräuter Gemischter Blattsalat | Quarkkeulchen (9),(a),(c),(g) mit Roter Grütze und Vanillesoße (1),(g),(c),(f),(g),(h) Gemischter Blattsalat |
| Fr | Rotbarschfilet mit Orange und Rosmarin mariniert dazu Schwarzwurzel-Gemüse und Kartoffeln aus BIO Kartoffeln Pfirsichquark (g) | Süß-Saure-Eier (2),(3),(c),(g) mit Kartoffeln aus BIO Kartoffeln und Dill-Senfsoße (a),(g) Pfirsichquark (g) |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Süßungsmittel |
| 9 | mit Phosphat |
| 10 | gentechnisch verändert |
| 11 | Schwefeloxide und Sulfite |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| F | Farbstoff |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| g | Milch und Milcherzeugnisse |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |