Speiseplan
Speiseplan für die 3. Kalenderwoche (ab Montag, den 12.01.2026):
| Menü 1 | Menü 2 | Rohkost | |
|---|---|---|---|
| Mo | Penne(aw) mit Tomaten-Gemüsesoße(i) und geriebenem Käse(g) | Spätzle(aw),(c) mit Bratensoße(i),(g) und geschmortem Apfel-Weißkohl | frisch geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke, Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Di | Indisches rotes Linsen Dhal mit Kartoffeln, Blumenkohl, Tomate und Lauch(i), Cumin-Dip(g), dazu Vollkorn-Reis | Tomatencremesuppe mit Kichererbsen, geröstetem Knoblauch, Basilikum (g) und Vollkornreis-Einlage | frisch geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke, Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Mi | frisch gebackene Eierpfannkuchen (aw),(c),(g) mit hausgemachtem Apfelkompott dazu türkische Linsensuppe | Geflügelgeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße(g) dazu Blumenkohl und Reis | frisch geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke, Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Do | Fusilli(aw) mit Tomaten- Kichererbsen- Soße und geriebenem Käse(g) | Kartoffelrösti(aw),(c) mit Tomaten-Hirtenkäse-Dip(g) und Salat aus grünen Bohnen (j) | frisch geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke, Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
| Fr | knuspriger Spinattaler(aw),(ad),(c),(g) mit Kräuterquark(g), Ofenkartoffeln und Kichererbsen-Karotten- Gemüse mit gerösteten Sesam(k) | knusprige Wildlachstäbchen(F),(aw) mit Honig-Gurken-Schmand(g) , Vollkornreis und Erbsen-Möhren- Gemüse | frisch geschnittenes Knabbergemüse (Karotte, Gurke, Kohlrabi) und gemischten Salat (Eisbergsalat, Karotte, Gurke, Tomate) mit gerösteten Sonnenblumenkernen |
Für die Richtigkeit und Vollständigkeit wird keine Garantie übernommen!
Liste an Inhalts- und Zusatzstoffen
| Kürzel | Inhaltsstoff |
|---|---|
| 1 | Farbstoff |
| 2 | Konservierungsstoff |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | geschwefelt |
| 6 | geschwärzt |
| 7 | gewachst |
| 8 | mit Phosphat |
| 9 | mit Süßungsmittel |
| 10 | enthält eine Phenyalaninquelle |
| 11 | mit Zuckerarien |
| 12 | mit Zuckeraustauschstoffen |
| 13 | mit Chinin |
| 14 | mit Koffein |
| a | glutenhaltiges Getreide |
| ad | Dinkel |
| ag | Gerste |
| ah | Hafer |
| ak | Kamut |
| ar | Roggen |
| aw | Weizen |
| b | Krebstiere |
| c | Ei und Eiererzeugnisse |
| d | Fisch und Fischerzeugnisse |
| e | Nüsse/Erdnüsse und Erzeugnisse daraus |
| f | Soja und Sojaerzeugnisse |
| F | Fisch |
| fi | Fisch |
| g | Geflügel |
| h | Hülsenfrüchte |
| i | Sellerie und Erzeugnisse daraus |
| j | enthält Senf |
| k | enthält Sesam |
| l | enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
| m | Lupinen und Lupinenerzeugnisse |
| n | Weichtiere |
| r | Rindfleisch |